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10. Februar 2018

Kochkurs – “Kochen wie im alten Rom”

10. Februar 2018 / 14:00 - 18:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Christian Heinsdorf lädt zum Kochkurs - "Kochen wie im alten Rom" Wie kochte man in römischer Zeit? Wie schmecken Speisen, die nach alten Rezepten bereitet sind? Welche Zutaten wurden verwandt?  Diese Fragen beantwortet am Samstag, 10. Februar, ab 14 Uhr unser Küchenchef Christian Heinsdorf. Ein rund vierstündiger Kochkursführt die Teilnehmer  in die römische Kochkultur ein. Kochkurs Die antike Küche des Archäologieparks Römische Villa Borg bildet die Kulisse für eine Einführung in die antike Kochkunst. Unter fachkundiger Anleitung stellen die Teilnehmer…

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Traditionelles Heringsessen

13. Februar 2018 / 12:00 - 22:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Fastnachtdienstag: Traditionelles Heringsessen Nach der turbulenten Karnevalszeit bieten wir Ihnen dieses Jahr unser 1. traditionelles Heringsessen am Fastnachtdienstag an. Wir legen unsere Heringe für Sie ein uns bieten den ganzen Tag bis Abends um 22:00 Uhr hausgemachte Heringsfilets „Hausfrauen Art“:Heringsfilet mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sahnesoße anPetersilienkartoffeln. Nicht nur wir freuen uns darauf, auch Sie dürfen sich freuen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig telefonisch unter: +49 (0) 68 65 911 712 Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch! Ihr…

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Gourmetkochkurs

17. Februar 2018 / 10:00 - 23:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Kochen und Genießen ist Deine Leidenschaft? Dann ist dieser Kochkurs das perfekte Genusserlebnis für Dich. In der römischen Villa angekommen wartet schon ein feiner Aperò. Die perfekte Gelegenheit um Christian Heinsdorf und die anderen Teilnehmer kennenzulernen und sich gemeinsam auf den Tag einzustimmen. Anschließend wird nun mit Schürze und Kochlöffel bewaffnet erst. Die Zubereitung eines sechsgängigen Menüs bedeutet einiges an Arbeit. Es wird geputzt, geschnitten, gebraten, gekocht und gedämpft. Am Abend ist dann Gourmet angesagt, nicht nur für die Kochkursteilnehmer,…

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16. März 2018

Krimi-Dinner in der Villa Borg

16. März 2018 / 19:00 - 23:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Perl - Borg Römische Villa / Tod eine Eques Die Agentur Erlebnisraum präsentiert Ihnen das "saarländische Criminal Dinner". Wer einmal schlemmen möchte wie die alten Römer, wer ein Gastmahl à la Lucullus abhalten und den Geist des römischen Altertums mit allen Sinnen erleben möchte, der hat dazu in der Römischen Taverne der Villa Borg die beste Gelegenheit. Das Criminal Dinner findet im "Großen Saal" mit seinem einmaligen Ambiente statt. Mehr Informationen, sowie Tickets und das Menü finden Sie hier: Agentur…

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6. April 2018

Scampis – All you can eat

6. April 2018 / 18:30 - 23:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Liebe Scampi-Freunde, wir schließen an den Erfolg des letzten Monats an und bieten Ihnen erneut Scampis in Hülle und Fülle, hausgemachtes römisches Brot und Pommes Frites, sowie einen geselligen Abend mit Ihren Freunden in römischer Atmosphäre. Warten Sie nicht zu lange und sichern Sie sich einen Platz in unserer Taverne und genießen Sie das römische Flair. Reservieren Sie schnell Ihre Tafel unter 06865 9117-12 oder via Email unter: c.heinsdorf@prinzip-gastfreund.de Wir freuen uns auf Ihren Besuch Christian Heinsdorf & das Taverne-Team…

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Kochkurs „Mediterrane Küche“

18. April 2018 / 18:30 - 22:30
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Ciabatta, Wein, Fisch und knackiges Gemüse dazu der Duft von Knoblauch, Olivenöl und Mittelmeerkräutern. Kulinarisch hat der Mittelmeerraum viel zu bieten. Die Küche ist sonnig, temperamentvoll, traditionell und verdammt Lecker. Auch die orientalische Küche ist am Mittelmeer beheimatet und überrascht mit raffinierten Gerichten. Leicht, gesund und richtig lecker – Die mediterrane Küche ist einfach zum Verlieben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Und dank Vielfalt und Reichtum der mediterranen Rezepte können sich Ihre Gäste ab sofort immer wieder in Ihre…

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8. Internationale Reenactmentmesse

28. April 2018 / 10:00 - 18:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Die achte Internationale Reenactmentmesse IRM2018 wird vom 28. + 29. April 2018 im Archäologiepark Römische Villa Borg stattfinden. Die Internationale Reenactmentmesse IRM ist die erste epochenübergreifende Fachmesse für Living History, Reenactment, Archäotechnik und experimentelle Archäologie in Deutschland. Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.reenactmentmesse.de Die Taverne der römischen Villa Borg versorgt Sie an beiden Tagen mit Speisen & Getränken.

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8. Internationale Reenactmentmesse

29. April 2018 / 10:00 - 18:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Die achte Internationale Reenactmentmesse IRM2018 wird vom 28. bis 29. April 2018 im Archäologiepark Römische Villa Borg stattfinden. Die Internationale Reenactmentmesse IRM ist die erste epochenübergreifende Fachmesse für Living History, Reenactment, Archäotechnik und experimentelle Archäologie in Deutschland. Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.reenactmentmesse.de Die Taverne der römischen Villa Borg versorgt Sie an beiden Tagen mit Speisen & Getränken. Es freut sich auf Sie die Villa Borg und das Team der Taverne

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19. Oktober 2018

“Wild” auf Wein

19. Oktober 2018 / 18:30 - 23:00
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

Freuen Sie sich auf einen a-la-carte Abend mit verschiedenen Wildgerichten aus heimischen Beständen und der passenden Weinempfehlung. Küchenchef Christian Heinsdorf wird Ihren Gaumen und Ihre Sinne auf die Probe stellen... Reservieren Sie rechtzeitig. Klicken Sie hier. Reservieren Sie telefonisch unter 06865 9117-12 Oder via Email unter: c.heinsdorf@prinzip-gastfreund.de Wir freuen uns auf Ihren Besuch Wild auf Wein Rehrücken, Hirschragout, Hasenpfeffer. Im Herbst hält der dunkle, kräftige Geschmack des Wildes Einzug in die Küche. Eine universelle Weinempfehlung gibt es dabei nicht, denn…

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8. November 2018

Wild Kochkurs

8. November 2018 / 18:30 - 22:30
Römische Villa Borg, Im Meeswald 1
Perl-Borg, 66706 Deutschland

WILD"er Kochkurs "Spezialitäten vom Wild – köstlich und einfach zubereitet" Christian Heinsdorf möchte Ihnen die Kunst des Zubereitens von Wildgerichten in einem spannenden und abwechslungsreichen Kochkurs nahe bringen. Schnuppern Sie hinein in die Jägerei, die Leidenschaft der Jagd, und wie wir anschließend das von Mutter Natur gegebene zu einem wunderbaren Menü verarbeiten. Wir möchten Sie von der Qualität und den besonders positiven Eigenschaften von Wild-Fleisch begeistern. „Richtiger Wild Einkauf? Worauf ist zu achten? Welches Wildfleisch wofür? Verschiedene Zubereitungsarten? Schmoren, kurz…

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